利用Lactobacillus bulgaricus发酵生产D-乳酸开题报告

 2021-08-09 00:12:38

1. 研究目的与意义

D-乳酸近年来被发现具有重要的应用价值,与L-乳酸混合可以提高生物基材料聚乳酸的性能,研究D-乳酸的生物制备具有重要意义。

2. 国内外研究现状分析

见附录

3. 研究的基本内容与计划

(1)建立实验必须的分析方法。(d-和l-乳酸的测定、各种单糖的测定,细胞密度的测定)

(2)不同培养基细胞生长状态比较(lb,mrs,ypd)

(3)不同碳源存在下菌株生长和产酸能力(葡萄糖,乳糖、木糖)

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4. 研究创新点

见附录

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