嗜热凝结芽孢杆菌L4代谢性能的研究（开题报告

1. 研究目的与意义

近几年,人们利用L-乳酸聚合生产的聚乳酸制造生物降解塑料、绿色包装材料及农用薄膜,用以解决日益严重的环境污染问题,引起了世界的广泛关注,应用前景非常广阔,因此对L-乳酸的生产研究越来越引起人们的重视。

因此,今后应从优秀菌种的筛选和高效原料的发现方面入手进一步开展研究工作, 以降低乳酸的生产成本, 扩大乳酸的应用范围。

2. 国内外研究现状分析

微生物发酵法是目前乳酸生产的主要方法。

虽然发酵法乳酸生产技术在日益进步, 但乳酸的生产成本仍需进一步降低, 才能够扩大乳酸的应用景。

在降低乳酸成本方面, 关键还是菌种水平的提高和发酵工艺技术的改进。

3. 研究的基本内容与计划

（1）通过单因素实验确定不同碳源以及相同碳源不同比例的培养基对天然凝结芽孢杆菌发酵产酸性能的影响。

（2）研究不同中和剂对天然凝结芽孢杆菌发酵产酸性能的影响。

（3）通过对天然凝结芽孢杆菌木糖发酵产酸性能的研究，对其发酵产酸工艺进行优化。

4. 研究创新点

（1）运用不同碳源以及相同碳源不同比例的培养基对天然凝结芽孢杆菌进行培养发酵，经过梯度对比与平行对比得出不同碳源对发酵产酸性能的影响。

（2）运用不同中和剂以及相同中和剂不同比例的培养基对天然凝结芽孢杆菌进行培养发酵，经过梯度对比与平行对比得出对发酵产酸性能的影响。

（3）通过对天然凝结芽孢杆菌木糖发酵产酸在不同温度、ph等环境下产酸性能的研究对其工艺进行改进。