大豆分离蛋白可食膜生产线设计开题报告

 2022-02-02 21:41:50

1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)

1.课题的意义

生物基复合材料[1]是由生物质和一种以上不同材料复合而成的,包括淀粉、农作物、树木等作为原材料,与通用塑料混合,经过一系列处理过程,形成具有高效、高附加值的塑料加工原材料,是一种新型环保节能材料(包括:生物基可降解材料、生物基医用复合材料、生物基工程复合材料等),其种类繁多,分支较细,用途广泛, 彼此性能和功能、特点差异性明显,其产品技术含量高,但业界对生物基复合材料的定义混乱。根据近年来生物基复合材料的特点和发展趋势,将生物基复合材料定义为由生物基材料和1种以上其他不同性质的材料,通过物理或化学的方法,在宏观上组成具有新性能的材料,其相关联的定义有:生物 基材料是指利用可再生生物质,包括:农作物、树木、其他植物及其残体和内含物为原料,通过生物、化学以及物理等方法制造的一类新材料;生物质是指一切直接或间接利用绿色植物光合作用形成的有机物质。包括:除化石燃料外的植物、动物和微生物及其排泄与代谢物等。

由于生物基复合材料产品特性差异大[2],所涉及的分析鉴定方法众多,目前国内尚未形成系统的检验方法标准,冒充生物基复合材料的事件屡禁不止[3]。因此,采用何种标准或方法鉴别生物基复合材料成为目前关注的焦点。综上所诉,选择一种合适的方法,对生物基食品包装进行快速、准确的检测变得尤为关键。气相色谱法主要是按时间将混合物分离开来,而质谱法主要是提供组分的结构信息,因此,质谱法弥补了气相色谱法定性方面的不足,气相色谱-质谱法联用(gc-ms)技术将气相色谱与质谱的特点结合起来对目标组分进行定性定量的分析,同时还兼具了gc的高分辨率和ms 的高灵敏度的特点。近几年,gc-ms技术在食品包装材料检测以及公安的司法鉴定中发挥了重要的作用[4]

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2. 研究的基本内容和问题

1.研究的目标

生物基材料作为一种新型环保、绿色的包装材料,目前国内尚未形成系统的检验方法标准,冒充生物基复合材料的事件屡禁不止,而且其由多种材料复合形成,检测不同受限物的含量也尤为困难。因此,利用gc-ms方法能够快速检测出酞酸酯类、柠檬酸酯类增塑剂、挥发性有机化合物、多环芳烃和芳香胺以及酣类氧化剂等受限物的含量,为生物基包装材料中受限物提供快速检测的方法。

2.研究的内容

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3. 研究的方法与方案

1.研究方法

气相色谱-质谱联用仪

2.技术路线

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4. 研究创新点

生物基材料作为一种新型环保、绿色的包装材料,目前国内尚未形成系统的检验方法标准,通过GC-MS分析,建立检测模型,可以检测最新生物基包装材料的多种受限物含量是否符合标准。

5. 研究计划与进展

1.研究计划

2019年10月-2020年1月 查阅文献及相关书籍资料,完成文献综述及开题报告

2020年2月-2020年3月 学习毕业实验基本操作

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