东南大学成贤学院新建食堂室内设计——方案C6开题报告

 2022-11-15 09:11

1. 研究目的与意义

(一)选题背景近年来,随着我国经济的急速发展,教育体制改革的不断深入,高等教育产业的蓬勃发展,高等院校扩招生源,使原有的各种后勤配套设施已不能适应形势发展的需要。

到2019年底,全校师生10000余人。

,另外三个食堂聚集在一处,使人流向一个地方涌入造成拥挤。

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2. 课题关键问题和重难点

1.关键问题:作为高校食堂,首先就是满足大部分同学的喜好,给所有师生一个安逸的用餐环境,设计方案要适宜的现代气息设计风格要与高校的环境协调统一,其次还要考虑学校后期发展和食堂管理模式,不断适应高校食堂的发展变化。

2.难点:本设计中,因为学校食堂大厅均为直接采光,建筑中柱子位置不可拆除和改动;大学食堂作为人口聚集处,需要有便携的疏散流线;在食堂设计中,还应提倡运用绿色设计理论,将食堂空间与自然环境紧密结合,建立新的建筑空间生态观,使室内环境除了满足就餐功能外,还能满足精神方面的需要。

其次方案中的休闲区要在嘈杂的食堂怎样安置。

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3. 国内外研究现状(文献综述)

1、文化氛围大学的校园是具备独特文化气息的场所,大学 校园建筑文化是一种物质环境文化。

典型的大学校园建筑文化,能使人-踏进校园便可以明显的感觉到它的影响和品质,生活在其中,能清晰的体会到大学的气氛、大学的使命、甚至大学的价值观和精神。

高校食堂服务于大学生这- -特定的群体,有着及其深厚的文化沉淀,这区别于-般的商业餐饮类建筑。

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4. 研究方案

一层学生食堂体现了简洁、现代的风格。

为避免食堂大厅空间给人一览无遗、过分单调乏味的感觉。

在大厅中间设置一个椭圆形的子空间,使空间层次分明,形式变得丰富起来。

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5. 工作计划

第一周:根据分配选题熟悉任务书要求并收集整理相关资料;第二周:在调研和分析资料的基础上撰写开题报告;第三周:进行方案总体分析与总平构思;第四六周:结合分区深化设计进行方案推敲;第七周:设计方案通过审核并定稿; 第八周:方案优化与毕业设计中期检查;第九十二周:方案深化并完成所有毕业设计、论文撰写等要求学生所做的相关工作;第十三周:完成毕业设计成果编制验收、论文评阅、答辩资格审查及规范化检查等工作;第十四周:完成答辩和评分;

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