东南大学成贤学院新建食堂室内设计——方案C5开题报告

1. 研究目的与意义

课题简介：该项目为东南大学成贤学院校园内新建学生宿舍生活配套用房。

本次设计内容为为东南大学成贤学院校园内新建校舍综合配套建筑（食堂）一、二层（包括超市）总计约2600㎡就餐区室内装修设计。

新建食堂建筑总面积4775㎡，一层建筑面积2388㎡，二层建筑面积2285㎡，屋顶建筑面积102㎡，本工程整体为一个防火分区。

2. 课题关键问题和重难点

关键问题及难点：新建食堂就餐区设计定位为既温馨又舒适的现代新型餐厅，要色彩明亮，简洁大方，能够体现成贤学院特色，有个性化，并具有年轻人特点。

①当代年轻人个性化十足，对功能分区的需求程度大不相同。

在前期的问卷调查中，对六百余人进行对功能分区的需求调查和对当前食堂的不满意程度调查上看，多数人对于当前食堂过于死板的环境和太少的功能分区不满，而希望增加情侣餐位、聚餐餐位、半封闭卡座等功能分区。

3. 国内外研究现状（文献综述）

室内设计已逐渐成为完善整体建筑环境的组成部分，使建筑设计不可分割的重要内容,它受建筑设计制约较大,是对建筑设计的继续、深化、发展以及修改和创新，它综合考虑功能、形式、材料、设备、技术、造价等多种因素，注锺视觉环境、心理环境、物理环境、技术构造和文化内涵的的营造，是物质与精神、科学与艺术、理性与感性并重的一门学科。

室内空间设计是人类历史发展出来的，通过科学技术与美学的紧密结合，为提高人的便利性与舒适性，协调社会活动与发展文化，并提高建成环境品质的综合设计行为。

室内设计与建筑设计、装潢设计、装修设计的不同。

4. 研究方案

方案指标：1.平面分析及前期调研：首先通过简单分析总体平面，根据项目要求以及背景着手调研与该方案类似的空间，撰写调研报告，确定初步效果。

2.初步指定设计方案通过对原始平面的分析，制定初步的空间规划，对就餐区、休闲区、聚会区、出餐口以及空间流线做整体规划。

3.深入研究根据最终的目的性，深入设计方案，发挥创意，做好空间布局以及策划人性化、个性化、有特色的设计方案。

5. 工作计划

第一周：根据分配选题熟悉任务书要求并收集整理相关资料，在南京以及周边城市调研数个有关设计要求的空间并分析与本次设计的关联之处，撰写调研报告；第二周：在调研和分析资料的基础上撰写开题报告，下载设计空间的总平面图进行分析和大致改动；第三周：进行方案总体分析与总平构思，做墙体拆解以及重建的初步规划；第四六周：结合分区深化设计进行方案推敲，指定平面功能分区，确定设计需求；第七周：设计方案定稿，绘制并建造模型，准备绘制效果图以及成果图； 第八周：方案优化与毕业设计中期检查；第九十二周：方案深化并完成所有毕业设计、论文撰写等要求学生所做的相关工作；第十三周：完成毕业设计成果编制验收、论文评阅、答辩资格审查及规范化检查等工作；第十四周：完成答辩和评分；