东南大学成贤学院新建食堂室内设计——方案C1开题报告

1. 研究目的与意义

自1919年，由格罗皮乌斯等设计师建立的包豪斯学派开始，现代风格登上设计史舞台，由此衍生出的现代室内设计把实用功能作为出发点。

随着科学技术的发展和人类文明的进步，玻璃、钢等新型材料的大量产出，以柯布西耶等四大现代建筑大师为首的理性、简洁功能至上的设计风格迅速席卷全球。

然而，过于理性的设计失去了人性的色彩、装饰的大量摒弃，使得空间成为一个个冰冷的建筑盒子。

2. 课题关键问题和重难点

首先，该课题是一个双层的公共空间设计，需要严格考虑空间的功能多样性，同时容纳的学生人数，在平面布局中考虑空间的多种使用功能，人流量的把控，双层空间的相互连接方式。

而作为一个食堂属性的空间，需考虑如何应对学生用餐高峰时间出现的高流量人群。

其次，随着当代科技的飞速发展，出现大量新型材料，作为创新型的现代设计空间，如何在空间选材中加入新型材料，通过材料自身的不同造型性能打造新型空间。

3. 国内外研究现状（文献综述）

摘要：通过对各大高校的网上资料查询调研与实地现场调研。

初步了解了学校食堂室内设计的空间组织、功能分布、人流、交通流线、用餐洽谈聚会、灯光、色彩材质搭配等一系列室内设计内容。

运用现代技术和空间设计思想，创造功能合理、舒适优美、满足学生物质与精神生活需要的室内空间环境。

4. 研究方案

（1）方案设计选题：根据现代设计建筑大师提出的设计思想设计新型大学生食堂（2）方案设计原则：以人为本、符合人体工程学、室内设计原理，科学性、可行性、创新性（3）方案设计过程：明确设计方向，合理布置平面且满足现代设计中的功能区（如咖啡区，会客区、阅读自习区路演台等），切合设计方向打造理性感性并存的现代化大学生食堂。

5. 工作计划

第一周：根据分配选题熟悉任务书（原始建筑图纸、平面图纸等）要求并收集整理相关文献资料；第二周：通过对各大高校食堂调研情况和分析资料的基础上撰写开题报告；第三周：通过手绘功能区分布进行方案总体分析与总平面布置构思；第四六周：结合分区深化设计、立面装饰完成面推敲与软件三维设计论证进行方案推敲与推进；第七周：设计方案定稿，完成SU、3DMAX等效果图的绘制； 第八周：系统施工图绘制、方案优化与毕业设计中期检查；第九十二周：检查方案深化并完成所有毕业设计、论文撰写等一系列要求所做的各相关工作；第十三周：完成毕业设计成果编制验收、论文评阅、答辩资格审查及规范化检查等工作；第十四周：完成答辩和评分