东南大学成贤学院新建食堂室内设计-方案A8开题报告

1. 研究目的与意义

背景：该项目为东南大学成贤学院校园内新建学生宿舍生活配套用房。

本次设计内容为为东南大学成贤学院校园内新建校舍综合配套建筑（食堂）一、二层（包括超市）总计约2600㎡就餐区室内装修设计。

新建食堂建筑总面积4775㎡，一层建筑面积2388㎡，二层建筑面积2285㎡，屋顶建筑面积102㎡，本工程整体为一个防火分区。

2. 课题关键问题和重难点

新建食堂就餐区设计定位为既温馨又舒适的现代新型餐厅，要色彩明亮，简洁大方，能够体现成贤学院特色，有个性化，并具有年轻人特点。

首先要综观全局、合理规划入口及就餐的位置、功能分布等。

设计包括：室内功能布局、家具布置、地面铺装、吊顶、墙面、立柱及室内主要界面等装修设计；供应窗口；照明设计以及灯光与灯具选样。

3. 国内外研究现状（文献综述）

我国大部分高校食堂除了具备用餐功能外，还逐渐融入其他功能，如小型超市、书店、布告栏等等，但在建筑中所占比例还比较小。

餐饮活动在食堂内最频繁、最自然，学生们坐在一起就餐并展开讨论，有助于培养学生开朗的性格，同时广泛交友能够获取大量信息。

1、高校食堂的平面布置：高校食堂由于就餐人数多，因此高效、有序成为了平面设计的关键。

4. 研究方案

此高校食堂设计方案需要先收集大量有关文献资料，阅读并且进行分析，同时要外出调研，掌握更多资料，与收集的文献比较分析。

确定大体的设计思路，进行草图绘制以及功能分区划分，经老师指导后修改设计方案，对平面进行详细的分析，以此推敲方案讨论，找出问题进行探讨修改，讨论确定最终方案，完成总平面布置图、立面图、及家具定位图、地面铺装图、吊顶造型尺寸图、灯具定位图;完成效果图的绘制和设计说明的编写，从而完成排版设计和文本制作。

5. 工作计划

第一周：根据分配选题熟悉任务书要求并收集整理相关资料，分组开始实地调研及网上搜索资料，总结资料并互相交流分享；第二周：调研及资料收集完成，开始初步的平面构思，完成总图第三周：进行方案总体分析与总平构思，结合调研结果与搜集的资料做出分析，确认总图布置，在调研和分析资料的基础上撰写开题报告及外文翻译；第四六周：确立方案，结合分区深化设计进行方案推敲，完成平面布局，立面图、深化施工图、工程文件、设计说明及ppt等文案制作，开始初步建模，完成建筑模型，结合意向图及细节图明确表达方案；第七八周：完成所有资料收集，完成建筑模型，开始建筑模型内部细化及布置，并着手准备论文资料，开始论文的初步构思；第九十二周：完成方案深化及所有毕业设计和论文撰写；第十三周：完成毕业设计成果及规范化工作，并准备好所有资料，待指导老师审核后，准备答辩内容；第十四周：完成答辩；