超市管理的因子分析外文翻译资料

超市管理的因子分析

原文作者 P. King and Elaine M. Jacobson 单位 Department of Applied Economics University of Minnesota

摘要：从2000家超市中选取344家超市进行因子分析，相关指标是根据专家意见挑选选取的。实证指数组变量不同，可以给超市提供一个更加紧凑的经营实践总结。

关键词：因子分析； 超市管理；管理指标；回归模型

上世纪90年代的十年是在超市行业大变革的时代。由20世纪90年代初，大众商家如沃尔玛是造成了严重的竞争威胁，因为它们扩大运营其范围为食品零售。与此同时，在进

信息技术正在作出新的，潜在的更有效的商业实践可能，包括分类管理，计算机辅助订货和供应商管理库存。最后，在20世纪90年代后期紧张的劳动力市场，网上购物的新的竞争威胁，连锁超市的日益巩固带来显著新的管理挑战，在存储级别。

在1999年，零售食品工业中心在明尼苏达大学成立了超市面板。这个一年一度的超市经理的调查提供了存储信息特点，操作和性能。该小组是独一无二的，因为分析的单位是个体商店和相同的商店都随时间跟踪。这使得有可能跟踪新技术和新的商业实践的影响。

小组在1999年的试点测试与100个非随机选定的商店，全尺寸后操作面板开始于2000年，在美国接受食品券的近32000超市随机抽取2000家专卖店。问卷在2000年1月邮寄到这些商店。共有344店报以可用调查。这些344店，包括在49国超市，代表了广泛的所有权的结构和格式。在所有面板店，王，欧胜，和塞尔策（第5页）报告中值的年店面销售，销售面积，每结账每周销售，并每周销售每平方英尺是相当类似报道在67届该杂货店的年度报告行业出版进菜市场。中位数为每个全职员工的销售是面板店比报道的进菜市场的数字越高，但这可能是由于一个全职员工的定义不同。

小组调查工具，包括大量的关于存储层次的问题管理实践。回答这些问题总结了指数得分为六大重点管理方面：（1）供应链的做法，（2）人力资源实践，（3）食品处理，（4）环保措施，（5）质量保证，以及（6）提供的服务。这些更容易为管理者评估相对优势和弱点，并找出可以提高管理层的重视。他们也被用在存储性能统计分析。

由于2000年的全面运营的第一年委员会，这些指数是根据专家的意见，而不是实证分析。现在，数据是可用的，能够评估的管理规范下这些指数的分组是否是适当，并确定它们是否实际测量商店的不同方面管理。因子分析是这一评估的适当工具。

本文介绍了在2000年超市面板对管理实践中指数的因子分析结果。在下面的章节中，我们首先描述各组分六个管理实践指标。然后，我们引进和目前的结果有两个因子

分析模型设计来确定指标如何恰当地刻画店的做法在宽范围的管理活动。最后，我们比较的性能根据回归模型两种模型预测四个关键原指数和因素措施存储性能。在主要目标构建指数是发展的关键领域的管理实践总结的措施，这可能是在面板数据进行统计分析，有助于商店经理和有益的。在大多数情况下，包含在一个单独的索引的变量进行了加权平均和相加。因为有这已经建造这样的指标没有以前的研究。供应链实践的供应链索引被设计成的一个指标店里的参与供应链方案的能力。它有两个同样加权组成部分：技术的采用和共享的决定。采用八供应链管理相关的存储级别的技术：（1）电子数据交换（EDI），（2）电子辅助接收，（3）基于扫描的交易，（4）计算机辅助订货，（5）电子货架标签，（6）产品的运动分析，（7）计划邻克货架空间分配和（8）忠诚卡计划。前四个与技术相关和实体店链接到其供应商的商业行为。在第二个四都与相关联的产品选择，促销和销售。这八个技术同样加权，而比分为这个组件是一个简单的采用的技术的百分比。该分享决策分量测量到的店外各方参与的程度在五个关键领域的存储级别决定：（1）定价，（2）广告（3）空间分配，（4）显示器销售，及（5）促销活动。商店经理被要求谁拥有在这些领域的决策责任四种产品：苹果，干麦片，直接货物配送（DSD）小吃，液体奶。

人力资源 实践的人力资源指数衡量采纳“渐进式”的人力资源实践。它有三个同样加组成部分：培训，使用全职员工，薪酬和福利。培训内容是基于期间，在收银台，熟食新员工就业的首六个月个小时的培训，其他职位。使用全职员工组成的仅仅是员工的百分比归类为全职。薪酬和福利组成测量使用基于绩效的薪酬和诸如健康和伤残津贴的存在保险四种类型员工的补偿方案：商店经理，部门头，其他的全职员工，兼职员工。每个组件被计分在

100点的规模，并总体指数仅仅是三种成分的平均。

食品加工 食品的处理措施比分采用促进实践食品安全和质量。它具有六个部分组成：（1）符合目标温度为自服务肉类，奶制品和自助服务熟食; （2）符合推荐频率温度检查自我服务的肉类，奶制品，自助服务熟食店和冷冻食品例; （3）符合推荐频率店的卫生审核; （4）使用卖或使用红色肉类，海鲜，熟食的产品信息;（5）符合肉推荐的库存轮换的做法，乳品，自我服务的熟食店和冷冻食品; （6）提供培训对食品安全的熟食和肉类部门员工。每个组件被计分在100点的规模，并总体指数是加权平均组件。

环保实践 环保做法指数衡量采纳促进环境质量的做法。它有两个同样加权组成部分。第一是店里的采用率三个面向消费者的环保措施：（1）环保产品，（2）有机产品，以及（3）回收服务。二是店里的采用率与存储操作三个环境的做法：（1）节能照明，（2）制冷管理，（3）店内废品回收。该整体环境的做法得分这两个采用率的简单平均值。

质量保证 质量保证指标采取措施保证质量实践。它有三个同样加权组成部分，每一个100分制衡量。该首先是三个正式工具的采用率评估客户满意度：（1）顾客焦点小组，（2）客户满意度调查，以及（3）神秘顾客计划。第二组件说明在何种程度上的商店强调质量保证他们的营销方案强调易腐卓越和强大的服务。第三成分是基于四个组成部分的食品处理指标：（1）体温检查;（2）卫生审核，（3）库存周转，以及（4）食品安全培训。整体质量保证得分的平均分数为这三个组件。

服务提供 服务产品指数衡量的服务提供的广度由一个存储。整体分数是，它们提供以下服务的百分比：（1）装袋，（2）结转库存，（3）自切肉，（4）传真订货，（5）网上订购，6）新鲜准备的饭菜，（7）热饭的家庭替代餐（HMR），（8）特别结算车道HMR的客户，（9）制药，（10）邮局（11）店内银行，（12）视频（13）强有力的服务特色在店内营销方案。

六个管理实践指数的发展可以被看作是在试图根据专家的意见数据缩减。响应大量的调查问题都组合成6的整体措施。因子分析是一种统计学为基础，用于数据降低。在本文中使用Stata软件进行因子分析。因子分析是关于发现少量的共同因素，重构原始变量。

首先，进行主成分分析和卵石试验确定保留的因子数目该碎石试验是基于转化的连续特征值的曲线图相关矩阵。其次，再次用有限数目进行因子分析最后，因子旋转，方便解释。两种类型的旋转能执行：垂直和倾斜。旋转因子载荷为两个模型示于表2中。为了使表更容易阅读，其结果容易解释，仅大于0.25的绝对因子装入值的报告。通过分析，因子1，它加载的环保措施和服务产品，可以理解为一个“服务”的因素，因为消费者服务也是环境的重要组成部分实践索引。因子2，它加载在食品处理和质量保证指标，可以解释为“质量控制”的因素。因子3，它加载对供应链和人力资源指数，可解释为“运营效率”的因素。因子4，由于可能被认为是进步的管理办法，这可能是解释为“先进性”的因素。因子5，从人力资源训练食品处理指数，以及食品卫生审核，可以被解释为“卓越服务”的因素。因子6，可以解释为“新鲜食品”的因素。

数据收集的2001年超市小组已经完成。一个相同的因子分析进行对这些新的数据，以确定从该分析结果在统计上是否稳健。

外文文献出处：Overview of Factor Analysis,P. King and Elaine M. Jacobson ,2002:12-35

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