维也纳酒店集团营销策略分析开题报告

1 本课题研究的背景、目的及意义

1.1 研究的背景

中国酒店历史悠久，不同时期存在不同的发展形态。近年来，新经济下我国的旅游产业即第三产业持续增长的态势，不断对酒店行业的发展给予新一轮的拉动作用。其中，以功能简化为特点，力求在核心服务上锦上添花的经济型酒店在国内酒店行业中独树一帜。

2016年国内酒店并购现象不断，国内巨头三足鼎立格局已成型。据《2017年-2023年中国酒店市场深度评估及未来发展预测》数据显示，截至 2017 年初，以客房数量计算，锦江酒店集团（占比20.31%）、首旅如家（占比12.59%）和华住酒店（占比11.17%）分列酒店集团市场规模前三位，三者合计占比约 40%。在内生增长和外延并购齐头并进的情况下，国内酒店行业 CR5 从 2015 年的 48.42%提升到 2017 年的 51.22%，未来预计还有更大提升空间。

在近年国内经济型酒店发展中，从整体收益与服务口碑来看，近年市场以如家，七天，汉庭，锦江之星，格林豪泰五大品牌酒店为主导梯队，而维也纳，桔子水晶，开元，亚朵酒店等新近品牌势力也在不断扩展。从传统酒店文化角度来看，古代酒店客栈在逐渐演变中已形成“宾至如归，酒店为家”，“和实生物、同则不继”，“哀而不伤，乐而忘返”的服务原则。当今每个成功的酒店品牌通过对这些服务原则的引用借鉴，在实践运营的过程中，逐步形成自身独特的文化理念与营销策略。

1.2 研究的目的

从目的来看，通过对维也纳酒店集团的营销策略分析，我希望对维也纳酒店集团及其所处酒店行业的营销现状有一个详细的了解，补充完善自身的营销理论知识体系，从理论到实践方面得到一个综合提升。本文将侧重维也纳酒店集团swot分析及营销策略组合分析，从产品策略，价格策略，渠道策略，促销策略，及创新型营销模式方面展开。针对目前商务经济型酒店中的中高端品牌对比以及市场发展现状，进行细化分析并提出对策。通过本次研究，一方面对维也纳酒店集团现有的营销策略提出部分改善建议及创新想法，从而保持市场竞争力及综合口碑效益；另一方面也对在巨大酒店竞争市场中的其他酒店品牌发展做一个参考，也对中高端商务经济酒店长远发展具有一定影响。

1.3研究的意义

从意义来看，中国贸易和经济的飞速发展，国内商务经济型酒店确实如雨后春笋般发展。传统意义上来看，高星级商务酒店和经济型酒店都属于商务型酒店。但是作为新的酒店业态，其仍然拥有巨大的发展空间和潜力。维也纳酒店是第一家以“音乐艺术”为主题的中高端商务酒店，近几年的服务口碑及整体效益呈直线上升趋势，虽然目前各大第三方服务平台将其归属为如家，汉庭，格林豪泰一批次的三星经济型酒店。但其定位是和桔子水晶类似，除了定位中档经济型酒店以外，还有精品商务酒店的标签。以“绅士般品味，淑女般亲切”为品牌文化传播理念，维也纳酒店集团近年的整体经营及口碑效应呈不断上升趋势。其中丰富的经营理念值得同类酒店品牌学习借鉴。然而在参差不齐的酒店品牌竞争中，面对巨头当道，激烈竞争的态势，走多元化标签的维也纳酒店集团所面临的竞争压力是巨大的。如何研究并制定出最适合所处市场的营销组合策略，从而在市场的蛋糕中抢占更多的份额，不断提高整体口碑效益及顾客忠诚度，是目前的重中之重。因此，依据酒店市场现状及问题，对于维也纳酒店集团的营销策略分析是具有长远意义的。

2 本课题主要研究内容和预期目标

2.1 研究内容

本文将首先介绍国内中档酒店及维也纳酒店集团的基本情况，其次运用PEST分析法对维也纳酒店集团外部营销环境进行分析，以及SWOT分析，得出其基本营销策略，接着具体研究维也纳酒店集团近年来的营销组合策略，明确其基本现状。通过上述的分析后为维也纳酒店集团各方面营销组合策略的实施提出建议。

第一章 绪论

1.1 论文研究背景与意义

1.2 论文研究思路与方法

1.3 论文研究内容与论文框架

第二章 维也纳酒店集团营销环境分析

2.1 国内中档酒店宏观环境分析

2.1.1 自然环境因素

2.1.2 经济发展因素

2.1.3 社会文化因素

2.1.4 人口环境因素

2.2 维也纳酒店集团的PEST分析

2.3 维也纳酒店集团的SWOT分析

2.3.1 优势 （异国风格 音乐格调；品质高档 功能优越；风投的进入 充裕的资本）

2.3.2 劣势 （网点布局少；缺少品牌支撑对于外扩的影响力）

2.3.3 机会 （经济实力不断增长，商旅人士不断增多；社会对精品商务酒店的不断关注和炒作）

2.3.4 威胁 （加盟资源争夺激烈；国内连锁酒店不断出现）

第三章 维也纳酒店集团营销组合策略分析

3.1 维也纳酒店集团的市场细分及目标定位

3.1.1细分市场分析

3.1.2维也纳酒店集团的目标定位

3.2 维也纳酒店集团品牌营销策略

3.2.1 国内其他中档酒店品牌分析

3.2.2 维也纳酒店集团品牌策略

3.2.3 品牌推广中的不足之处

3.3 维也纳酒店集团价格营销策略

3.3.1国内其他中档酒店定价策略

3.3.2维也纳酒店集团定价策略

3.3.3定价方面的不足之处

3.4 维也纳酒店集团渠道营销策略

3.4.1行业销售渠道分析

3.4.2维也纳酒店集团的销售渠道

3.4.3渠道定位方面的不足之处 (加强互联网渠道策略)

3.5 维也纳酒店集团服务营销策略

3.5.1 国内中档酒店行业中的服务分析

3.5.2 维也纳酒店集团服务策略分析及建议

第四章 维也纳酒店集团营销策略的改进建议

第五章 结论

参考文献

2.2 预期目标

在自己的调查和所掌握的资料的基础上，基本了解企业营销组合策略运用的现状并进行进一步分析，通过对企业营销组合策略中存在的问题的分析，使得企业知道如何进一步合理运用营销组合策略，对提高企业自身的竞争能力，维持企业的生存和发展有着重要的理论指导意义。

3 本课题拟采用的研究方法和步骤

3.1 研究方法

（1）文献分析法。在充分查找和大量阅读现有的相关报刊、网络、书籍等文献，充分借鉴已有的酒店行业研究成果，掌握国内酒店行业的发展现状、行业环境等，尤其是中档经济型酒店及商务型酒店近年来的发展情况。

（2）实地考察法。通过对周边不同地段维也纳酒店的部门经理进行约见访谈，掌握近年来的整体情况，以及其对维也纳酒店集团各方面的评价，包括企业文化，服务理念，营销模式，口碑效益等。

（3）问卷调查法。采取抽样调查，在周边几家维也纳酒店场所进行随机调查，并结合各地区官网顾客评价等。了解目前维也纳酒店集团客源情况，服务口碑等进行分析。

（4）运用PEST分析法，对整个国内中档酒店进行分析,得出维也纳酒店集团面临的机会与威胁情况，找出目前市场中主要竞争对手的营销现状。

（5）对策研究法。在文献调查、实地考察的基础上，运用营销组合策略相关理论和方法展开分析研究，在了解维也纳酒店集团所处经济环境、行业环境、竞争对手的的变化和特点后，结合目前维也纳酒店集团的营销组合策略的实施情况，对今后维也纳酒店集团的发展提出相应的对策和建议。

3.2 研究步骤

选定题目以后，第一步：对自己的课题进行研究,定义研究的国内中档酒店的经营现状及大致的营销策略这一课题的基本问题。第二步：参考有关中档经济型酒店及商务型酒店探讨的著作、报纸和期刊杂志，进一步了解经营现状及发展策略以及确定自己论文的出发点。第三步：确定研究分析的方法。第四步：通过文献参考、网上搜索和实地调查收集关于维也纳酒店集团近年来的战略、定位、营销组合策略以及整体口碑效益等。第五步：对这些数据进行处理和分析，结合维也纳酒店集团的发展现状，进行相应的分析并提出建议。第六步：得出结论，开始写论文。在撰写论文的整个过程中，及时地与论文指导老师交流、探讨，在宋红波老师的指导下完成从开题报告到最终定稿的整个过程。

5 本课题的具体进度安排（包括序号、起讫日期、工作内容）

（1）确定毕业论文选题：2022年12月15日－2022年12月28日

（2）接受指导教师下达毕业论文任务书：2022年12月15日

（3）论文提纲、资料搜集、整理：2022年1月1日－2022年3月13日

（4）完成论文开题报告：2022年3月30日－2022年4月12日

（5）完成论文初稿写作：2022年4月13日－2022年4月28日

（6）完成论文的修改工作：2022年4月28日－2022年6月15日

（7）完成论文定稿与打印（按标准格式用A4纸打印）：2022年4月28日－2022年6月15日

（8）论文答辩：2022年6月（具体时间待定）