1. 研究目的与意义
(1)背景：如今，随着注册制的逐渐开闸，中国酒店行业上市的门槛大幅降低，酒店数量一直呈上涨状态，但经济型酒店面临产品老化、成本上升、品牌弱化的发展瓶颈，几大经济型酒店集团普遍遭遇盈利下滑的困境。
自1996年上海锦江集团开始酝酿旗下的的经济型酒店开始，中国的经济型酒店品牌如雨后春笋般破土而出，如1997年的锦江之星，1998年的扬子江，1999年的中江之旅，2002年的如家城市和万里路，2003年的莫泰、新宇之星，2004年的格林豪泰、速8、中州快捷，2005年的七天、维也纳，2006年的雅悦、七斗星等等。据初步估计，迄今我国经济型酒店连锁品牌近100个，开业店面已超过1000家。
经济型酒店数量快速增长的同时是同质化竞争的加剧引发的价格战，中国经济型连锁酒店网公布的中国经济型连锁酒店品牌十月榜，显示经济型酒店竞争日益激烈与上一季度相比在短短时间前十位的品牌排名发生了相当大的变化，除如家，继续保持客房总数第一，第二至第七名的排位全部变化，莫泰七天等上升锦江之星等下降，其中排名第四的7天以48%的门店增长速度继续列增幅第一，豪泰客房数不变，排名降至第六的速8客房数则出现下降。济型酒店第一阵营开始逐步分化，显示统计中国经济型酒店的入住率在急剧下降，与此同时，经济型酒店单店年回报率由30%-50%下降到20%-30%。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：本课题在介绍经济型连锁酒店的基础上，从顾客、成本、人才培养、沟通这四个角度分析了中国经济型酒店存在的主要问题，借鉴星巴克企业的成功，以此来寻找突破口和出路使得经济型酒店能够渗透中高端市场以及提升自身价值。
预期目标：全面收集与课题相关的资料，包括著作类资料和论文类资料以及相关的科研报告；有效利用收集的资料系统整理相关内容，让本课题能够在介绍4c理论的基础上，阐明星巴克企业的成功对中国经济型酒店发展的影响，从顾客、成本、便利、沟通这四个角度分析中国经济型酒店存在的主要问题，并以此来寻找突破口和出路使得经济型酒店能够渗透中高端市场以及提升自身价值。现拟定提纲如下：
3. 研究的方法与步骤
（一）研究方法：
(1)观察法：指研究者根据一定的研究目的、研究提纲或观察表，用自己的感官和辅助工具去直接观察被研究对象，从而获得资料的一种方法。走访星巴克门店，感受门店环境以及伙伴（星巴克称其员工为伙伴）的服务。
(2)文献研究法：根据一定的研究目的或课题，通过调查文献来获得资料，从而全面地、正确地了解掌握所要研究问题的一种方法。文献研究法被子广泛用于各种学科研究中。研究与星巴克和经济型酒店相关的文献，在此基础上寻找信息进行研究。
4. 参考文献
[1] 梁琳娜. 基于消费者需求变化的企业文化营销研究[j]. 经济论坛,2009(09):118-120.
[2] 周三多,陈传明.管理学—原理与方法[m].上海:复旦大学出版社,2003.
[3] 李新萌, 朱晓燕. 国内外连锁经营发展现状概述[j]. 中小企业管理与科技(上旬刊),2014(12):152-153.
5. 计划与进度安排
（1）2022-12-7 — 2022-1-17 确定毕业论文选题，收集相关文献资料；
（2）2022-1-18 — 2022-3-10 指导教师下达《任务书》；
（3）2022-3-11 — 2022-3-31 完成开题报告
