1. 研究目的与意义
连锁经营是经济高速发展的产物，是社会发展的产物。作为当代最主流商业模式之一，掀起了零售业的革新，推动了世界商业的发展，深刻的影响了世界经济的发展历程，但是连锁经营在快速发展的同时也存在着挑战和问题。第一，激烈的市场竞争，直接影响了企业的销售额和毛利率。第二，经营成本持续提高，房租成本逐年增加，使企业开店更加困难，同时，人工成本的不断提高也一定程度阻碍了连锁经营企业的发展；第三，门店不断增多，顾客在同类店铺中的选择增多。面对竞争，我们只有积极应对，才能化解危机。从国内到国外，连锁经营已经不再局限于家电业、快餐业、汽车业和商品零售业，它不仅涉足了服务业，且它的行业区分性很大。这种连锁的观念，正深深影响到许多其他种类的产品行业或是服务业。
而星巴克作为非本土企业，但是在中国市场上占据了很大一部分的市场。本文主要通过对星巴克的连锁经营模式的分析，对其目前现状进行具体分析，发现其存在的问题，并能够提出相应的建议，以期望借助这个例子发现行业中连锁经营存在的问题。
连锁经营的关键是“链”，最能体现连锁经营成功的是其所带来良好的经济效益，但是也有一定的风险，所以通过对连锁商业经营的发展的探讨，对于其在今后能够得到进一步的发展，形成一定的竞争优势。2. 研究内容和预期目标
本文通过对星巴克品牌的连锁经营运营的模式以及其成功的因素进行梳理，以星巴克的发展为模板来分析星巴克连锁经营的合理性和其存在的问题，并提出可以改善和创新的建议，以期待能为星巴克在的发展提供合理的建议。主要涉及到的要点是：
（一）引言
（二）连锁经营的相关理论。采用资料收集的方法，找出连锁经营有关的相关理论，了解连锁经营的概念、理念和基本经营方式。
3. 研究的方法与步骤
本文主要采用的是案例分析法。所谓的案例分析法就是用简单的经济案例来说明复杂的经济问题，解释复杂的经济规律。文章中在分析我国餐饮连锁零售企业的盈利模式时，以星巴克为例，通过对星巴克的数据研究分析中得出其主要的盈利模式，主要的盈利来源是对供应链资金的占用，从而进一步发现我国连锁经营企业盈利模式的问题。虽然不同类型的企业受自身规模、条件等影响会选择不同的盈利模式，具体实施的策略也不同，但是星巴克作为我国非本土连锁经营企业的巨头，具有代表性和前瞻性，对于分析当前连锁经营企业的问题以及提出相关的建议都具有重要的作用。
步骤：
第一部分主要介绍论文选题背景、研究综述及论文架构；
4. 参考文献
[1]彭娟.论连锁企业品牌发展战略途径及其实施策略[j].改革与战略，2011,27（1）；150-152
[2]彭娟.我国餐饮零售快餐业态连锁企业发展战略模式研究-基于十家快餐连锁企业[n].重庆工商大学学校（社会科学版），2013-10（5）
[3]李志平，陈丽清.我国家电连锁经营模式的转型研究[j].商业经济文荟，2005，（4）：16-18
5. 计划与进度安排
(1) 2022-2022学年第二学期第5-8周：资料研究、撰写前期研究；
(2) 2022-2022学年第二学期第9周：撰写开题报告；
(3) 2022-2022学年第二学期第9-16周：论文正文写作；
