纤维素酶解亚硫酸盐蔗渣浆工艺优化开题报告

1. 研究目的与意义

以亚硫酸盐蔗渣浆为原料，研究物料在酶解过程中的最佳酶解工艺，并对酶解过程中的酶蛋白回收作初步研究。

2. 国内外研究现状分析

随着石油资源的进一步匮乏，人类在能源、资源、环境等方面面临着越来越严峻的挑战。

寻找替代石油的可再生资源已成为紧迫任务。

生物质资源是可以大量再生的，其利用过程中产生的co2 又会被植物吸收，形成碳封闭循环，不会影响环境中国人口多、土地和水资源有限，保障粮食安全始终是国家的首要任务，必须发展以非粮原料，特别是以植物生物质主体 (细胞壁) 的木质纤维素部分来进行生物产品生产。

3. 研究的基本内容与计划

第一周 阅读参考文献，撰写开题报告

第二周 蛋白质定性 ，酶活，亚硫酸盐蔗渣浆的成分分析（纤维素、半纤维素和木质素）

第三四周 不同底物浓度下，酶解得率及各还原糖浓度的分析

4. 研究创新点

大量的研究工作表明纤维素酶解过程是非常复杂的。一方面纤维素的彻底水解必须在多个酶的协同作用下完成。目前已知至少需要β-内切葡聚糖酶、β-外切葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶的协同作用。另一方面多相多尺度反应体系造成水解程度受传质扩散和吸附等外在因素限制。除此之外，酶解效率的高低还受到原料组分结构多样性，预处理强度等多种因素影响。