1. 研究目的与意义
几丁质是可再生的自然资源,同时具有陆生植物中的纤维素和存在于高等动物中的胶原蛋白的生物功能,是自然界中储量仅次于纤维素的结构性多糖,具有廉价易得、生物可降解性、稳定性及特殊的机械性能等优点。
几丁质自身带正电,通过部分脱乙酰处理,在酸性条件下,以静电斥力的方式将纳米纤维重新分离出来,经分离后,使尺度范围仍然在纳米级,该产物称为几丁质纳米纤维。
它不但具有天然几丁质的基本结构和性能,如生物降解性、可持续再生性,而且具有纳米纤维的一些特性,如高纯度、较大的比表面积、较高的杨氏模量、高结晶度和高透明性等。
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2. 国内外研究现状分析
水凝胶是由大量水的三维网络结构材料组成,柔软且富有弹性,因为这一特性与生物体软组织相似,所以在生物医学领域(如组织工程、药物输送、生物传感器和止血绷带等)具有巨大的应用潜力。
相应的制备与开发研究日新月异,其应用已渗入到农、林、牧、园艺、沙漠防治、建筑、石油化工、食品、电子和环保等各个领域,并仍在向更广阔的应用领域拓展。
目前有关几丁质水凝胶的制备方法已经十分成熟,包括溶解再生,制备成纳米纤维后通过物理化学交联等。
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3. 研究的基本内容与计划
1、以蟹壳为原料,通过高温碱热法制备部分脱乙酰几丁质纳米纤维;
2、用部分脱乙酰几丁质纳米纤维通过氨水蒸汽浴法制备水凝胶;
3、以几丁质为原料制备纳米银,进行菌种的培养;
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4. 研究创新点
1、从可再生资源中提取多糖类物质,并且作为纳米纤维材料来源。
2、生物法制备纳米银,有效的抗菌材料。
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