1. 研究目的与意义
半纤维素的高效生物转化利用一直是制约植物纤维原料生物炼制产业化的关键性瓶颈之一。
糖酸作为其新出路具有很大的应用前景和开发价值。
采用氧化葡萄糖酸杆菌（gluconobacteroxydans）全细胞催化体系，以木糖为碳源，通过全细胞完全催化木糖转化生成对应的木糖酸溶液。
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2. 国内外研究现状分析
历经多年，由国内外相关研究表明，半纤维素的高效生物转化利用一直是制约植物纤维原料生物炼制产业化的关键性瓶颈之一。
糖酸作为其新出路具有很大的应用前景和开发价值。
采用氧化葡萄糖酸杆菌全细胞催化体系，以木糖为碳源，通过全细胞完全催化木糖转化生成对应的木糖酸溶液。
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3. 研究的基本内容与计划
（1）乙酸抑制的催化动力学；
（2）甲酸抑制的催化动力学；
（3）乙酰丙酸抑制的催化动力学；
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4. 研究创新点
本课题以氧化葡萄糖酸杆菌为目标菌株，基于摇瓶发酵体系研究典型抑制物对氧化葡萄糖酸杆菌木糖发酵的影响规律，建立反应动力学曲线，探究抑制物对膜结合木糖脱氢酶的影响机制。
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