甘蔗渣液态发酵产纤维素酶的研究开题报告

1. 研究目的与意义

研究培养基对里氏木霉制备纤维素酶的影响，本实验采用里氏木霉，以甘蔗渣为原料，产出高活力的纤维素酶，希望为工业化生产纤维素酶提供一定的公司参数和理论依据，为进一步提高里氏木霉生产纤维素酶的生产能力、降低纤维素酶的生产成本提供科学依据。

利用生物质资源开发能源和材料是全世界的迫切需要，具有深远的人类社会可持续发展意义。

2. 国内外研究现状分析

近年来，世界各国掀起生物质能源开发研究的热潮，例如美国能源部成立了可再生能源实验室，负责燃料乙醇的开发。

日本制订了两个有关生物量利用的研究计划,即绿色能源计划和生物量转化计划。

欧盟采取了各种政治、经济和技术的措施推行生物燃料的使用。

3. 研究的基本内容与计划

（1）通过单因素实验确定碳源中甘蔗渣和麸皮比例，硫酸铵、尿素氮素比，c/n，磷酸二氢钾，氯化钙，硫酸镁对纤维素酶合成的影响。

（2）用自产纤维素酶进行酶解实验，评价其酶解效果。

（3）通过响应面实验筛选出影响产酶的重要因素。

4. 研究创新点

（1）通过响应面实验筛选出影响产酶的重要因素。

（2）从不同层面综合考察里氏木霉产纤维素酶的效果：①酶活力测定评价；②产酶得率和酶产率评价；③酶解效果评价：相同体积酶液酶解效果比较；相同酶用量酶解效果比较。