1. 研究目的与意义
随着全球石油资源的枯竭，寻求经济环保的新能源很重要，以含量丰富的植物纤维资源来制取燃料乙醇已成为首选。木糖在自然界中的丰富程度仅次于葡萄糖。有效地利用木糖和其他半纤维素单糖是植物纤维原料发酵生成酒精的关键。本论文研究提取物树干毕赤酵母P瑞发酵及生长的影响，得出酵母耐受各种提取物的临界值，为发酵真正植物纤维原料水解液提供一些基础。以便更好的利用植物纤维资源来生产燃料酒精。
2. 国内外研究现状分析
生物燃料乙醇是清洁的可再生能源的重要组成部分，因其具有资源丰富、排放性能与动力性能好、燃烧积炭少、使用方便等优点，已成为人们关注的焦点。尤其是近年原油价格高位运行，不仅美欧发达国家采取一系列政策措施鼎立支持生物燃料乙醇发展，一些发展中国家也纷纷提出发展目标。目前，一些具有农业资源优势的国家都制定了规划，积极发展生物燃料乙醇工业并推广应用于运输业。中国用木质素制取乙醇的尝试起步较早，20世纪50年代，中国开始生物质水解研究，但因工艺设备复杂、成本过高，很快停止运转。近年来，中国加大了研发力度，在发改委、科技部和财政部等部委支持下，全国共有五六家企业对纤维素乙醇开展技术攻关，目前基本处于小规模中试或工业化试验阶段，但远没进入降低生产成本阶段，与国外还有较大差距。
3. 研究的基本内容与计划
在45g/l纯木糖发酵液中添加3-4种典型的提取物（β-谷甾醇、亚油酸、油酸、甘油三酯等），研究提取物树干毕赤酵母p瑞发酵及生长的影响，得出酵母耐受各种提取物的临界值，为发酵真正植物纤维原料水解液提供一些基础。
2012.2～2012.3文献检索，资料准备，开题报告及探索性实验；
2012.3～2012.5预处理实验，确定各因素及其水平，正交实验得出不同方法的最佳条件；
4. 研究创新点
(1)通过了解提取物对树干毕赤酵母乙醇发酵的影响，为高效生产乙醇提供更好的条件。
(2)首次用β-谷甾醇、亚油酸、油酸、甘油三酯作为添加物来了解其树干毕赤酵母发酵生产乙醇影响的情况。
