1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述1.引言 脂肪酶属于多用途的生物催化剂的一种，而固定化技术使生物催化剂得到了更为广泛地利用。
近年来，固定化生物催化剂的研究，得到了迅速发展，已引起人们的极大关注。
脂肪酶作为生物催化剂，在工业、医药、农业和食品等各个领域有着广泛的应用[1]。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
一、本课题研究解决的问题近几年， 随着固定化酶技术的不断发展，对于固定化酶载体材料的研究也变得十分活跃。
除了对载体材料的性能有着严格的要求，还需从经济和环境的角度来考虑。
本课题采用新型材料--海泡石作为固载猪胰脂肪酶的研究对象，对其酶学性质进行研究，分析其是否符合当下迫切需要廉价高效的固定化载体材料的要求。
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