月桂叶精油的提取及致香物质分析开题报告

1. 研究目的与意义

月桂又称月桂树或香叶子，全株有香气。

月桂叶为我国传统的调味香料，也可用来提取精油。

月桂的干叶及挥发油是重要的调味香辛料，主要用于食品调味品、肉制品、汤羹和鱼类的调味，且具有抗菌和杀虫活性，能够用作食品防腐剂。

2. 研究内容和预期目标

试验主要研究月桂叶油的提取工艺。

通过超临界萃取、水蒸气蒸馏等方式优化提取方案。

写作提纲：1.主题月桂叶油的提取工艺；2.关键词：月桂叶油、超临界萃取、水蒸气蒸馏：3.超临co2萃取法：超临界二氧化碳流体主要通过分子间的相互作用和扩散来溶解萃取物质，在高于临界点的区域内通过很小的压力变化而引起密度变化，选择性地把极性大小、沸点高低和分了量大小的成分依次进行抽提萃取；4.水蒸气蒸馏法：水蒸气蒸馏法是分离液体有机物的常用方法，该方法通过把不溶或难溶于水且具有一定挥发度的有机物与水混合，通入水蒸气，使该有机物随着水蒸气一起蒸馏出来；5.实验结果分析

3. 国内外研究现状

目前，国内对月桂叶油的研究主要集中在水蒸气蒸馏法制备后采用GC\MS法分析其致香成分，而利用超临CO2萃取技术制备月桂叶油鲜有报道 超临CO2萃取技术提取效率高，广泛应用在食品、烟草、日化等多个行业。

4. 计划与进度安排

方案：1、课题：月桂油的提取工艺；2、课题简述：采用超临界COz萃取和水蒸气蒸馏法分别提取月桂叶精油赵大鹏提取月桂油的最佳方案；3、关键词：月桂叶油、超临界萃取、水蒸气蒸馏：4、超临CO2萃取法：超临界二氧化碳流体主要通过分子间的相互作用和扩散来溶解萃取物质，在高于临界点的区域内通过很小的压力变化而引起密度变化，选择性地把极性大小、沸点高低和分了量大小的成分依次进行抽提萃取；5、水蒸气蒸馏法：水蒸气蒸馏法是分离液体有机物的常用方法，该方法通过把不溶或难溶于水且具有一定挥发度的有机物与水混合，通入水蒸气，使该有机物随着水蒸气一起蒸馏出来；6、实验结果分析

5. 参考文献

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