牛奶和奶粉中噻苯哒唑、阿苯达唑检验方法评价开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述一、牛奶和奶粉中阿苯达唑、噻苯达唑检验方法评价二、课题意义：阿苯达唑、噻苯达唑属于苯并咪唑类化合物，其作为一类防治胃肠道线虫、肝线虫等的抗寄生虫药物, 因其广谱、高效、低毒而在畜牧生产中得以广泛应用。

但通过阿苯达唑不良反应文献分析发现[1]，阿苯达唑、噻苯达唑的不良反应累及消化系统、神经系统、血液系统、泌尿系统等，常见的不良症状为肝损伤、贫血、脱髓鞘脑病/脑炎、白细胞减少[2]。

还有研究表明[3]，该类药物在动物实验中表现出致畸与胚胎毒性, 阿苯达唑的代谢产物有较低的细胞毒性潜力，并且可以通过食物链, 最终危害到人体健康。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

2.1 检测方法：2.1.1 液相色谱－串联质谱法测定奶粉中阿苯达唑、噻苯达唑检测方法称取12.5g奶粉试样于烧杯中，加适量35℃～45℃水将其充分溶解，待冷却至室温后，加水至100g，混匀，准确称取10g试样，精确至0.01g，置于100ml具塞离心管中加人30ml乙腈，涡旋混匀3min，超声30min，以4000r/min离心5min，取上清液加入10ml正丙醇，于40℃水浴旋转蒸发除去有机溶剂，用碳酸盐缓冲溶液定容至10ml。

移取5ml提取液，注人预处理过的c18固相萃取柱，调节流速为1.0ml/min，用5ml水淋洗，弃去全部流出液后抽干。

用6ml乙腈洗脱被测物，流速1.0ml/min，40℃水浴氨气吹干，再用甲醇液(1 4)溶解并定容至1.0ml，过0.2微米滤膜，供液相色谱-串联质谱测定[9]。