年产1000吨金耳发酵多糖生产工厂设计开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文献综述皮肤衰老是一种复杂的生物现象,涉及很多因素如遗传、环境.生活方式等中。

实验研究证明,皮肤细胞内生色团和光敏剂吸收紫外线(uv)射线中的能量,改变皮肤细胞内遗传物质,破坏胶原蛋白和弹性蛋白结构,加速皮肤老化网。

临床上光老化皮肤表现为皱纹粗糙深裂、色素沉着、血管扩张等症状,长期光损伤易引起皮肤病变其至皮肤癌印。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

研究问题金耳多糖对抗皮肤光老化的效果研究手段①研究金耳多糖的吸湿保湿性能：利用干燥器和吸湿后不同时间的质量，进行多次平行试验测定②研究金耳多糖对3种不同自由基的清除效果：邻苯三酚自氧化法；fenton反应法；参考zeng等采用的方法。

③研究金耳多糖对l929细胞增殖的影响：mtt法测定细胞增殖率④研究金耳多糖对紫外照射后l929细胞的修复作用：mtt法测定紫外照射后细胞存活率，在显微镜观察紫外照射后细胞形态并对细胞进行死活染色，培养后放于荧光显微镜下观察并拍照记录。

⑤研究金耳多糖的抗皮肤光老化机制：利用构建的l929细胞光老化模型研究金耳多糖抵抗皮肤光老化是作用及机制，通过实验来测定了不同分子量多糖作用下光老化细胞上清液及细胞破碎液中ros、mda、no等有害物质的含量，并且通过测定细胞中sod酶活、胶原蛋白含量以及胶原基因的表达量。