1. 研究目的与意义
葡糖杆菌属（Gluconobacter）是醋酸菌科（Acetobacteraceae）的一个重要属，最早由Asai等人发现并研究，与醋酸菌属（Acetobacter）一样，是醋酸菌科中最早被发现和研究的核心属之一。葡糖杆菌属与人类的生产生活密切相关，在食品、饮料、医药、化工等行业都有广泛的应用前景。葡糖杆菌属部分菌株（如Gluconobacteroxydans）在维生素C及二型糖尿病治疗药物米格列醇的工业生产及合成中起着重要作用。此外，葡糖杆菌属菌株还能氧化葡萄糖生成葡糖酸盐（或酯）和酮基葡糖酸等，葡糖酸盐（或酯）和酮基葡糖酸是食品及医药行业多种重要产物的中间体。本课题研究弗式葡糖杆菌生长的最优条件，以对相关葡糖杆菌研究提供参考。
2. 研究内容和预期目标
本课题主要研究内容是：从pH（4-7）、碳源（种类和浓度）、氮源（浓度种类）、buffer、金属离子、无机盐、磷酸盐（P源）、生长因子（维生素B1）、诱导物等因素中进行梯度改变环境条件对弗式葡糖杆菌的生长进行优化培养。
预期目标是寻找出影响弗式葡糖杆菌的重要因素，并对弗式葡糖杆菌生长进行最优化处理。
3. 研究的方法与步骤
1.ph实验
ph梯度：45678910
2.碳源实验
4. 参考文献
[1]kylm(a)ak,granstrt,leisolam.growthcharacteristicsandoxidativecapacityofacetobacteracetiifo3281:implicationsfor1-ribuloseproduction.appliedmicrobiologyandbiotechnology,2004年63卷
[2]hee-jungmoon,manishtiwari,marimuthujeya,jung-kullee.cloningandcharacterizationofaribitoldehydrogenasefromzymomonasmobilis.appliedmicrobiologyandbiotechnology,2010年87卷第01期
[3]kawaguchit,haram,uedam.processforproducingl-ribose.patentusa6348326,2002年
5. 计划与进度安排
10月初开始实验，每组实验预计耗时两天
1.ph实验：
培养基：甘油10g／l，酵母浸粉10g／l，zncl24μmol／l，fecl34μmol／l，ph值6．0。
