以木薯淀粉和甘油为碳源补料分批发酵生产ε-聚赖氨酸开题报告

1. 研究目的与意义

背景：ε-pl是现在热门的防腐剂，白色链霉菌为生产菌之一。

目地：通过混合碳源以降低工业生产中的成本，通过补料以提高ε-pl的产量。

意义：通过本实验可以混合碳源替换葡萄糖以降低工业中的生产成本，通过补料的方式以提高ε-pl的产量。

2. 研究内容和预期目标

研究内容：以木薯淀粉和甘油为碳源，通过对其进行摇瓶补料，从而使白色链霉菌能在发酵时能最大限度地提高ε-pl的产量。

预期目标：通过混合碳源以降低工业生产中的成本，通过补料以提高ε-pl的产量。

3. 研究的方法与步骤

1.配种子液1l，分装20瓶（40ml/瓶），灭菌20min;

2.接种子液2瓶，摇床培养24h，分装18瓶（4ml/瓶），放入摇床发酵；

3.以8h间隔为一个时间段，每个时间段取2瓶：

4. 参考文献

[1]masanobunishikawa，kenichiogawa.distributionofmicrobesproducingantimicrobialε-poly-l-lysinepolymersinsoilmicrofloradeterminedbyanovelmethod.appliedandenvironmentalmicrobiology，2002，68（7）：3575-3581.

[2]朱宏阳，徐虹，吴群，等.ε-聚赖氨酸生产菌株的筛选和鉴定.微生物学通报，2005，32（5）：127-130.

[3]诸葛键，李华钟．微生物学[m]．北京：科学出版社，2004，333

5. 计划与进度安排

1）2016-03-04～2016-03-10：查阅资料撰写开题报告；

2）2016-03-11～2016-03-16：斜面培养基制备与菌种的活化；

3）2016-03-17～2016-04-01：通过前期预实验，绘制标准生长曲线；