优质品种的青稞活性多糖的抗高血压作用机制开题报告

1. 研究目的与意义

目的：优质青稞中的活性多糖具有清肠、调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力的作用，尤其在治疗和改善心血管关疾病方面具有突出表现，目前对青稞活性多糖方面少有报道。本研究宗旨在弄清青稞活性多糖的抗高血压活性和作用机制

意义：本研究一方面将对青稞活性多糖进行更深层次的研究，提升了青稞这种作物的应用价值；另一方面意图为治疗高血压等心血管疾病开辟一条新的可行的道路，从作用机制角度为寻求新的抗高血压生物活性药物提供可能性。

2. 国内外研究现状分析

早在上世纪80年代末，美国科学家发现大麦特别是裸大麦（青稞）中的β－葡聚糖具有降血脂、降胆固醇和预防心血管疾病的作用，后来，β－葡聚糖的调节血糖、提高免疫力、抗肿瘤的作用陆续被发现，引起了全世界的广泛关注。

目前，生物医学界普遍认为β－葡聚糖具有清肠、调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力等四大生理作用。

一些专家还认为β－葡聚糖对研究抗癌作用具有很高的研究价值。

3. 研究的基本内容与计划

（1）收集相关资料，学习青稞多糖相关知识，和huvec高血压反应模型建立方法，以及测定方案的制定；第1-2周

（2）细胞培养，以人脐静脉细胞为材料进行细胞复苏，细胞换液，细胞传代，细胞冻存等多种细胞操作；第3-5周

（3）选择优质青稞品种利用水提或碱提的方法得到青稞活性多糖；第6-7周

4. 研究创新点

在新型抗高血压药物的开发研究中，我们发现青稞的活性多糖具有一定的抗 炎抗氧化作用，可以通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病， 改善血液 循环，松弛血管从而促进血流和防止高血压。

在该课题的研究中以人脐静脉细胞为材料，并建立huvec高血压反应模型，并以此设计出给药处理方向，相比以往研究具有更真实，更可靠，更加接近人体生理特性的优点，是一个大胆的创新和尝试。

这将更有利于药物临床的实践应用。