1. 研究目的与意义
木聚糖的水解液中,可能含有葡萄糖、木糖、木二糖等低聚木糖。在制备除目标产物低聚木糖产品外，还含有大量的副产物，因此低聚木糖粗产品的分离纯化是必不可少的。
采用高温自水解方式降解木聚糖生产低聚木糖，通过络合萃取及膜分离的方式对低聚木糖粗糖液进行分离精制，对低聚木糖中的副产物或者抑制物进行脱除，以获得副产物少、抑制物低、纯度高的低聚木糖，提高低聚木糖的应用价值。
2. 国内外研究现状分析
低聚木糖制备技术早在20世纪60年代日本、欧美就有研究，中国的研究始于20世纪90年代末；产品的生产和应用研究方面，日本Suntory公司工作做得最多。到目前为止，国内低聚木糖年生产能力可达1．2万吨之多，被称为低聚木糖世界之最，而且我国低聚木糖的规格和形式丰富，产品适用于保健食品、饮料、饲料、医药、植物生长调节剂等各个不同的领域。低聚木糖已经成为国际低聚糖发展中的明星，我国具有低聚糖产业发展的特色与资源优势。随着研究的深入，人们对低聚木糖认识的提高以及生产成本的下降，低聚木糖的发展空间将越来越广阔，同时能为企业带来极大的综合效益。
3. 研究的基本内容与计划
采用高温自水解方式降解木聚糖生产低聚木糖，通过络合萃取及膜分离的方式对低聚木糖粗糖液进行分离精制，对低聚木糖中的副产物或者抑制物进行脱除，以获得副产物少、抑制物低、纯度高的低聚木糖，提高低聚木糖的应用价值。
1.研究不同浓度的络合萃取剂（三烷基胺 正辛醇 煤油）对高温自水解木聚糖降解所产生的低聚木糖中杂质的去除效果，对萃取后的水相进行hplc分析检测；
2.采用不同膜孔径的纳滤膜对高温自水解木聚糖降解所产生的低聚木糖进行分离处理，并分别对透过液和截留液进行hplc分析检测。
4. 研究创新点
本实验采用络合萃取及纳滤膜分离方式对高温自水解木聚糖所产生的低聚糖分离提纯，研究不同的方式对低聚木糖中杂质的脱除效果，可为以后制取高纯度低聚木糖提供可行的理论依据。
低聚木糖在许多领域都很有实用潜力，包括医药、饲料和农业应用，但是它们最重要的市场前景是食品方面的应用。根据健康功能和浓度阈值，低聚木糖比其他低聚糖更有优越性，但是相对比较高的生产成本正在阻碍它的更广泛和更快速的发展。为此，本课题尝试从木聚糖液中水解得到更多的低聚木糖，并把得到的低聚木糖进行有效的分离，降低低聚木糖精致的成本。进一步提高加工技术。
