1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
1.1研究意义红藻中含有丰富的卡拉胶，而卡拉胶是生产果冻的主要原材料，同时它在工业上也得到了较为广泛的应用，近几年来随着人们对藻类研究的深入，人们开始渐渐关注藻类中富含的活性物质，并对其潜在的生物活性进行探究。
多糖作为红藻中重要的活性成分之一，在抗肿瘤、免疫调节、抗病毒、抗氧化等方面都有一定的效果。
国内外对红藻多糖的结构都有些研究，但对红藻多糖的活性还未进行深入的研究，因此开展对红藻多糖的一些基础研究，分离和纯化鉴定多糖组分，研究其生理功能，从而为开发新型保健食品及海洋药物提供并完善理论依据，对于合理利用红藻资源，提高其生物效益等具有广泛的研究意义。
2. 研究的基本内容和问题
1.1研究目标对红藻多糖进行提取，并对提取的粗糖纯化和分离得到纯糖，研究其生物活性，尤其是抗氧化性，为红藻多糖的系统研究提供理论依据。
1.2研究内容1.2.1红藻多糖的提取通过参考相关文献及预实验得出用酸提法提取红藻多糖效果较好。
1.2.2红藻多糖分离纯化、理化性质及结构表征采用deae-fast flow阴离子交换柱层析法和sephadex g-100凝胶柱层析法获得纯化的红藻多糖组分；然后应用高效液相色谱进行单糖衍生测定红藻多糖的单糖组成，用elsd检测器测定各组分的相对分子质量。
3. 研究的方法与方案
2.1研究方法通过查文献和预实验得到提取红藻多糖的最优方法，对提取得到的粗糖进行过柱初步纯化，然后研究纯化过后的红藻多糖的生物活性。
2.2试验方案2.2.1红藻多糖提取工艺分别选择提取温度、提取时间、液料比及3个因素进行考察实验，筛选出最优化的红藻多糖提取条件。
2.2.2红藻多糖分离纯化、理化性质和结构分析（1）deae-fast flow阴离子柱层析法对红藻粗多糖进行初步纯化。
4. 研究创新点
多糖作为红藻中重要的活性成分之一，在抗肿瘤、免疫调节、抗病毒、抗氧化等方面都有一定的效果。
国内外对红藻多糖的结构都有些研究，但对红藻多糖的活性还未进行深入的研究，因此开展对红藻多糖的一些基础研究，分离和纯化鉴定多糖组分，研究其生理功能，从而为开发新型保健食品及海洋药物提供并完善理论依据，对于合理利用红藻资源，提高其生物效益等具有广泛的研究意义。
5. 研究计划与进展
2017年9月-2016年10月：查阅与课题相关文献，设计实验；2017年10月-2018年1月：确定红藻多糖最佳的提取工艺；红藻多糖的分离纯化；红藻多糖理化性质的测定；2018年2月-2018年4月：红藻多糖体外抗氧化活性测定；2018年4月-2018年6月：整理数据，并完成毕业论文。
