1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
意义：随着近年来人们对石花菜的研究，人们逐渐发现石花菜等海藻中富含的各种活性物质，并且对其潜在的生物活性进行研究，石花菜提取物即石花菜多糖在抗氧化、抗病毒、抗肿瘤方面都具有一定的效果。
因此石花菜多糖研究的开展，对于农业、生物药业、海洋化妆品产业等都有着非常重大的意义。
该课题旨在研究石花菜多糖的提取及其抗氧化活性，通过研究获得一种新的抗氧化活性物质。
2. 研究的基本内容和问题
研究目标：该课题的目的是得到具有生物活性的石花菜多糖提取物，例如具有抗氧化活性的石花菜多糖提取物，并检验其生物活性。
研究内容石花菜多糖的提取通过参考以往实验室提取石花菜多糖方法，得出采用醇提法提取石花菜多糖效果较好。
石花菜多糖的活性研究研究石花菜多糖对dpph自由基清除、超氧阴离子自由基、铁离子还原力效果等探讨石花菜多糖的体外抗氧化活性。
3. 研究的方法与方案
研究方法：该课题提取石花菜多糖采用的是醇提法，按照4：1的料液比，于60℃下水浴浸提30min，重复三次之后过滤，再抽滤，抽滤之后取澄清液进行旋蒸浓缩，通过旋蒸，澄清液体积大大缩小，将浓缩液倒入培养皿，放入冰箱，三天后采用冻干机进行冻干，得到石花菜多糖的粗提取产物。
粗提取物经过纯化得到多糖，将粗多糖及纯化多糖进行dpph自由基清除、超氧阴离子自由基、铁离子还原力效果等活性检测，将检测数据记录，并且对多糖提取物进行液相分析。
可行性分析：根据实验室对石花菜多糖的研究，石花菜体外提取物具有良好的稳定性，常温下密封保存即可，它的稳定性为它的体外分析提供了基础。
4. 研究创新点
（1）确定了石花菜多糖的提取工艺；（2）经过过滤抽滤得到石花菜多糖的纯化组分，并对粗多糖及纯化组分的理化性质进行了测定，对其纯化组分进行结构表征。
（3）进行石花菜多糖对体外抗氧化各项指标的测定，明确石花菜多糖的体外抗氧化活性。
5. 研究计划与进展
结合实验开展情况，将实验进度安排如下：2017年9月-2017年11月：采用醇提法提取石花菜多糖，并对石花菜多糖进行初步的纯化，对粗多糖以及多糖纯品进行理化性质测定。
2017年12月-2018年3月：对获得的石花菜多糖及粗糖样品进行dpph自由基清除、超氧阴离子自由基、铁离子还原力效果等体外抗氧化活性测定。
2018年3月-2018年4月：对实验查缺补漏，撰写毕业论文。
