丁香酚对尖孢炭疽菌的抑制作用及其在枇杷的应用开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

课题意义：炭疽菌属是一种重要的植物病害真菌，分布十分广泛，可导致多种植物病害，诸如侵染枇杷、辣椒、蓝莓、芒果等[1-4]，引起较为严重的炭疽病，严重威胁着我国农业经济的发展。

枇杷是我国一种热带亚热带水果和重要的亚热带经济作物，枇杷采后病害主要包括炭疽病、疮痂病、褐斑病。

近年来，炭疽病已成为枇杷果实采后贮运期间腐烂的最主要侵染性病害之一，炭疽菌具有潜伏侵染的特点，在果实采后成熟期表现症状，高温多湿的条件下尤为严重，造成了果实的大量腐烂，严重影响其品质及产量[5]。

4. 研究创新点

特色或创新之处：目前，炭疽病已成为枇杷果实采后贮运期间腐烂的最主要侵染性病害之一，具有潜伏侵染的特点，在果实采后成熟期表现症状，高温多湿的条件下尤为严重，造成了果实的大量腐烂，严重影响其品质及产量。

生产上防治果实采后病害的有效方法是使用化学杀菌剂，化学农药具有残留性对人体健康及环境具有不良影响，因此开发安全、无毒且高效的病害抑制剂尤为重要。

丁香酚是丁香精油的主要有效成分，作为一种安全无毒的天然抑菌剂，具有较强的抑菌活性和低毒、环境友好等特点，且能诱导寄主自身产生抗性，成为代替化学杀菌剂的方法之一。

5. 研究计划与进展

2016年11月16号：提交论文综述；2017年3月2号到3月31号：丁香油对尖孢炭疽菌的体外抑制作用及对尖孢炭疽菌的实验；2017年3月10号到3月16号：完成毕业论文开题报告；2017年4月1号到4月30号：丁香酚对枇杷炭疽病发病率及病斑直径的影响，丁香酚处理后对采后枇杷品质的影响及枇杷抗氧化酶系的变化；2017年4月3号到4月14号：准备中期汇报；2017年5月8号到5月19号：写毕业论文；之后进行答辩准备。