一、课题背景白藜芦醇（3,5,4-trihydroxy-trains-stilbene）广泛存在于多种植物中，是植物为了抵抗紫外线、真菌、病毒感染和机械损伤等外界刺激而产生的的一种植物抗毒素[1]。
1940年，人们首次从白叶黎芦的根部分离得到白藜芦醇。
研究发现，它具有多种生理功能，如：抗氧化，心血管保护，抗病毒[2]，抗骨质疏松以及抗肿瘤[3]等。
白藜芦醇常以低聚体尤其是二聚体的形式存在，并在某些低聚体显示出比白藜芦醇单体更强的活性。
正因为这些活性，白藜芦醇被认为是治疗多种疾病如更年期综合症、骨质疏松、帕金森综合症和阿尔茨海默病的潜在药物[4-5]。
1997年Pezzuto等在Science杂志发表发表了题为《Cancer chemoprevent activity of reseveratrol, a natural product derived from graps》的论文，引起医学界的轰动，也使白藜芦醇成为研究的热点。
之后的研究发现，白藜芦醇还有很强的抗菌活性[6]，抑制血小板的变形和释放反应[7]，抑制小鼠肝脏中TG（甘油三酯）、TC（总胆固醇）的储存[8]，增强心肌细胞的收容性[9]，抑制蛋白激酶C活性[10]，癌症的化学预防以及肿瘤细胞的强烈抑制作用[11]，以及雌激素样作用[12]等。
目前关于白藜芦醇和白藜芦醇二聚体的药效学研究已经相当深入，其保健品的研发方兴未艾，但是人们对白藜芦醇二聚体在体内的吸收代谢过程却了解甚少。
药代动力学研究的首要步骤是建立稳定、可靠的生物样品定量分析方法。
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