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1. 研究目的与意义
牛奶市场是一个竞争十分激烈的市场。
目前,牛奶三大巨头包括伊利、光明和蒙牛都把营销努力放在零售终端。
作为南京当地的牛奶供应商,既面临三大巨头的激烈竞争,又面临电商的冲击。
2. 国内外研究现状分析
乳制品市场营销可以从产品、价格、渠道、促销四个方面进行归纳总结。
纵观大量的学术文献,对于乳制品的研究多结合具体的企业包括蒙牛、伊利、晨光、光明等第一梯队企业,也有部门针对区域型中小企业进行营销模式研究,大多数是从案例研究出发进行实证分析。
基于上述文献梳理归纳,本论文认为乳品行业营销策略的重点应为对于消费者的关注,充分考虑消费者所在的地区、习惯、心理等因素,加强对企业产品品牌建设,树立良好的企业形象,进一步推动中国乳品行业的发展。
3. 研究的基本内容与计划
论文从南京卫岗的战略目标着手,运用市场营销理论,包括分析法、对比分析法、组合分析法等手段,从市场细分、市场分析、市场定位、营销策略等方面,对卫岗企业南京地区的终端营销战略和营销战术进行分析,结合蒙牛、伊利两大行业巨头的终端营销策略,详细分析了卫岗乳业的营销现状、问题、趋势以及营销优化方案,总结出成功的营销规律,进一步推动南京卫岗乳业公司的进一步成长和扩张
4. 研究创新点
应用完善合理的市场营销基本理论和乳品行业的实践相结合,更加科学地研究企业市场营销策略。
通过管理手段对企业营销现状进行分析,找出相关问题,并提出解决方案,对处于类似情况下的中小型区域型乳品企业的生存和销售提供参考意见。
通过实地考察,问卷调查等方式收集一手数据,了解南京地区对于卫岗牛奶的消费情况,营销策略实施有效程度,更好地评价衡量企业营销模式。
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