基于SCP范式的中国乳业市场绩效分析开题报告

全文总字数：3965字

1. 研究目的与意义

研究目的：中国奶业从最早的西汉绵延发展到现代，依托宏观经济发展所产生的巨大的市场要求，凭借自身优势迅速发展成为我们生活中不可或缺的组成部分，对改善居民膳食结构、提高国民身体素质、优化农业结构、促进农民增收以及对相关产业发展具有重大作用。

中国乳制品产业经过近三十年的快速发展，人均乳制品消费量逐年增加，产业集中度不断提高，企业规模不断扩大，逐渐成为一个利润丰厚、市场规模及潜力巨大的产业。

然而，随着外资企业的大举进入以及国有乳制品企业的跟进发展，中国乳业的发展面临很大的竞争压力。

2. 国内外研究现状分析

1.国外研究现状近年来，世界农业科技的进步和经济腾飞为世界乳业发展带来了前所未有的发展契机，发达国家从开始的扩大牛群规模发展到减少奶牛头数，不断提高单产水平，因此发达国家乳制品产业发展比较迅速，市场竞争秩序良好，而且也注重对生态环境的保护，国外乳制品生产随着消费的增大而稳步增长。

joseph v.balagtas和daniel a.sumner（2001）通过对欧美及大洋洲发达国家乳品工业的乳业产值在国内总产值中的比重进行统计分析并与其他产业如汽车制造业进行对比，得出乳业在发达国家中占所占份额很大。

此外，通过对不同国家和地区乳制品产量的对比分析得出欧美发达国家产量最大，位居世界其他各国前列。

3. 研究的基本内容与计划

论文的研究内容主要涉及以下几个方面：一、 相关理论分析（中国乳业产业相关理论、scp范式、市场绩效理论等）二、 产业历史背景简介三、 我国乳制品行业的市场结构分析四、 我国乳制品行业的市场行为分析五、 我国乳制品行业的市场绩效分析六、 对策建议研究计划：第一阶段（2018.12.24－2018.12.31）：资料收集及整理，完成主要文献检索。

第二阶段（2019.01.01－2019.01.31）：明确选题要求，填写开题报告。

第三阶段（2019.02.01－2019.02.20）：提交详细写作提纲、完成一、二部分第四阶段（2019.02.21－2019.04.31）：完成三、四、五、六部分；完成论文全部初稿，并交由指导老师修改。

4. 研究创新点

乳制品行业在我国发展迅速，本文在深入研究国内外乳制品行业的发展历程和现状的背景下，运用相关的理论分析了乳制品行业发展过程中基本特征，结合国内乳制品企业的发展现状，针对乳制品企业发展中存在的问题及其面对的形势，基于SCP范式，将理论与实证相结合，从市场集中度、产品差异化和进入退出壁垒等方面分析了中国乳制品行业的市场结构，为从调整市场结构入手来提高乳制品行业的市场绩效提供可信度强的提升我国乳制品企业竞争力的对策和建议。